Une année d'engagement et d'innovation chez Pavillon Traiteur.
Alors que nous accueillons 2024, c'est avec enthousiasme que Pavillon Traiteur partage ses accomplissements en matière d'actions ecologiques. Cette année a été exceptionnelle, non seulement dans la poursuite de nos engagements environnementaux, mais aussi dans la mise en œuvre d'initiatives écologiques et environnementalles.
Nous avons redoublé d'efforts pour réduire notre empreinte écologique, en adoptant des technologies vertes et en innovant dans nos processus. Notre équipe a travaillé sans relâche pour intégrer des pratiques durables dans chaque aspect de notre travail, reflétant ainsi notre dévouement à la protection de notre planète.
Chez Pavillon Traiteur, 2023 n'a pas seulement été une année de croissance et de développement, mais aussi un témoignage de notre engagement profond envers un avenir plus vert et plus durable.
NOS ACTIONS ECOLOGIQUES
JANVIER - Solutions Écologiques : Contenants Biodégradables
Depuis l'adoption de la loi anti-plastique en janvier 2020, Pavillon Traiteur a abandonné l'usage des contenants en plastique au profit de solutions biodégradables. Cette transition souligne notre engagement envers la durabilité et la protection de l'environnement.
FÉVRIER - Bureau Écoresponsable : Améliorations Durables
Pavillon Traiteur a renforcé son engagement envers la durabilité en améliorant l'isolation, installant de nouvelles fenêtres, augmentant les rangements, intégrant un éclairage LED, et créant des espaces isolés pour un environnement de travail plus écologique.
MARS - Visibilité Écoresponsable : Optimisation de la Page Web
Nous avons amélioré la visibilité de notre page 'environnement' sur notre site internet, offrant ainsi un espace plus adapté pour présenter nos informations et initiatives écoresponsables.
AVRIL - Heavent Cannes 2023 : Stand Écologique
Lors du salon Heavent Cannes 2023, notre stand était dédié à nos initiatives environnementales, mettant en avant notre conception durable, nos brochures écologiques, et nos menus responsables.
MAI - Innovation Numérique : Cartes de Visite Digitales
Pavillon Traiteur a adopté des cartes de visite numériques à scanner, réduisant ainsi l'usage de papier et marquant un pas de plus vers la digitalisation responsable.
JUIN - Site Web Écoresponsable : Améliorations Durables
Pour accroître l'écoresponsabilité de notre site, nous avons allégé le poids des photos, éliminé les pages inutiles et optimisé notre référencement SEO.
JUILLET - Menus Innovants : QR Codes en Bois
Nous avons remplacé les menus imprimés par des QR Codes en bois, menant à des pages et des menus personnalisables en ligne, réduisant ainsi notre empreinte papier.
AOÛT - Proximité : Engagement Régional
Nous privilégions la proximité et concentrons notre service traiteur exclusivement sur la région de la Côte d'Azur, renforçant ainsi notre engagement local.
SEPTEMBRE - Administration Verte : Signature Électronique
Pour réduire notre utilisation de papier, tous nos contrats sont désormais signés électroniquement, marquant une étape importante dans nos pratiques administratives écoresponsables.
OCTOBRE - Gestion des Biodéchets : Cycle Vertueux
Tous nos restes alimentaires sont jetés dans une poubelle dédiée et collectés pour être transformés en compost, contribuant à un cycle de gestion des déchets respectueux de l'environnement.
NOVEMBRE - Retour Client : Questionnaire de Satisfaction en Ligne
Après chaque événement, nous envoyons un questionnaire de satisfaction en ligne, facilitant le retour client et réduisant l'usage de documents papier.
DÉCEMBRE - Certification Environnementale : ISO 20121
En décembre 2023, notre entreprise a obtenu la norme ISO 20121, une certification internationale pour la gestion durable des événements. Ce succès marque la reconnaissance de nos efforts continus pour intégrer des pratiques écologiques et responsables dans l'organisation de nos événements, soulignant notre engagement envers le développement durable.
Une certification obtenue dans le cadre du dispositif d'accompagnement de LINKEUS, avec le soutien de la Région Provence-Alpes-Côte d'Azur et en partenariat avec Unimev et Cabinet Authentis !
NOS ACTIONS CARITATIVES
Fondation Adrien - Pegomas
Pavillon Traiteur a décidé de consacrer le budget «cadeaux clients» Décembre 2022 au bénéfice des enfants. L’objectif de ce centre est de pouvoir accueillir des enfants et de leur donner le sourire, à travers un accueil personnalisé et des activités intérieures et extérieures. Notre PDG Fabrice Lavergne s'est rendu à la Maison Adrien pour visiter les lieux et donner en personne un chèque au parrain de l'association, Monsieur Laurent Balicco !
diner de charité Antoine Lacassagne - Nice
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Pavillon Traiteur a accompagné les Chefs dans l’organisation de la mise en place et de la coordination de l’événement ! Les fonds récoltés lors de la soirée ont servis à faire avancer la recherche contre le cancer et à financer un projet visant à  améliorer la prise en charge des jeunes patients en Radiothérapie pédiatrique, grâce à un dispositif de contourage innovant, basé sur l’Intelligence Artificielle.
DONATION FOOTBALL - MANDELIEU
Nous sommes fiers d'annoncer que Pavillon Traiteur a contribué au dynamisme sportif de notre communauté en faisant un don à l'Union Sportive de Mandelieu La Napoule Football ! Un grand merci au président Balicco, un leader passionné et dévoué, pour son engagement envers le club et son soutien. Cette donation marque notre engagement envers le sport local et la jeunesse de notre ville.
les restos du coeur - Carlton
Pavillon Traiteur s'unit à l'élan de solidarité en offrant gracieusement ses services pour produire et servir le dîner caritatif au Carlton à Cannes. Les chefs régionaux, dirigés par le chef Denis Fetisson, mettent en avant leur talent pour offrir aux convives une expérience gastronomique inoubliable. Pavillon Traiteur a également offert les heures de travail de son équipe dévouée et le personnel de salle nécessaire pour cette soirée caritative exceptionnelle au profit des Restos du cœur.
les dames de Lenval - Nice
Pavillon Traiteur fait partie des prestataires officiels des dames de Lenval ! Les invités ont pu déguster des merveilleuses pièces cocktails réalisées spécialement pour l'occasion afin de débuter cette soirée. Leur mission est de participer à l'amélioration des conditions d'acceuil et de vie des enfants en milieu hospitalier. Pour réaliser ces objectifs, les Dames de Lenval ont choisi d'organiser un diner annuel, réunissant particiliers et entreprises de tout le département, mais aussi de nombreux et généreux partenaires et donateurs.
Lot tombola : Nuit de Chateau à la Bastide de Tourtour offerte !