Cocktail​

Boeuf Rossini
Calisson chèvre, noisette et miel
Crevettes multicolores au coulis de mangue vinaigré

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Salades

Salade norvégienne à l'avocat
Salade waldorf

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Specialité régionale - Animation​

Anti-pasti de légumes : Chèvre aux herbes ou hummus au betterave (Vegan)
Huile a la truffe et noisette torréfiées

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Création

​Tartare de potimarron et butternut, mousse de châtaignes, crumble à la
cardamome

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Comptoir Charcuterie & Fromages - Animation

Selection de Pain​

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Plats Chauds​

Daube niçoise, gnochettis et champignons de Paris
Espadon grillé au romarin, légumes d’hiver
Soupe Minestrone au pistou
Riz crémeux aux champignons et parmesan

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Fougasse à l'Agneau - Animation

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Boulangerie

Quiche aux saumon et epinards XXL
Tarte fine aux courgettes grillées, mozzarella
et huile de basilic XXL
Pizza quatre saisons aux légumes ronde​​​

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Desserts

​Tarte au citronmeringuée
Brownies crème vanillée et éclat de noisette caramelisée
Assortiments de choux

Paris brest, Vanille, Pistache framboise
Mini tarte tropezienne

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Brochette de fruits frais de saison
Fruits exotiques parfumé au thé Earl Grey

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Inspiration Corse : Douceur noisette aux agrumes et cannistrelli - Animation