COCKTAIL DÉJEUNATOIRE

PIÈCES FROIDES

Briochin au chèvre frais et sésame

Pomme d'amour au foie gras

Dôme de ceviche de daurade

Calisson d'artichaut

Sablé beurre demi sel, saumon fumé

Navette tomate, sesame et mozzarella

Sphère de chèvre et noisettes caramélisées

Pain pita au poivron volaille et coriandre

Oignon pissaladière

Mini croque tradition

Mini pastilla de volaille aubergine cumin

Samoussa de légumes au gingembre et curcuma

Quiche poireaux

Choux pistache framboise

1/2 Macaron praliné noisette