Table des Aiglons

Avant-match

Mi-temps

Après-match

PLATS DE PARTAGE

Loup à la plancha, bayaldi de légumes provençaux et pommes écrasées à l’huile d’olive

Pennes estivales à la burrata, tomates et courgettes, parfumées au basilic

Volaille au citron et au thym, pommes fondantes au parfum de thym et courgettes sautées

ENTRÉE À L'ASSIETTE

Dés de veau façon Vitello Tonnato, roquette sauvage et éclats de parmesan

DESSERT

Animation crêpes

Toppings : confiure de fraise, sauce Suzette, chocolat, sucre et chantilly

FROMAGES

Fromages à l'assiette et salade de roquette

Ossau-Iraty et Saint Nectaire