Table des Aiglons

Avant-match

Mi-temps

Après-match

PLATS DE PARTAGE

Loup à la plancha, bayaldi de légumes provençaux, pommes écrasées à l’huile d’olive
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Pennes estivales à la burrata, tomates et courgettes, parfum de basilic
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Volaille au citron et au thym, pommes fondantes au parfum de thym, courgettes sautées

DESSERT

Savarin aux fruits exotiques, sirop vanillé

ENTRÉE À L'ASSIETTE

Dés de veau façon vitello tonnato, roquette sauvage et éclats de parmesan

FROMAGES

Ossau-Iraty et Saint-Nectaire, accompagnés de salade

Boissons

Allergènes