Pavillon Traiteur engagé pour l’Océan : notre présence au Congrès UNOC à Nice

Un événement international dédié à la préservation des océans

Du 2 au 13 juin 2025, Nice accueille le Congrès UNOC (United Nations Ocean Conference), un rendez-vous mondial majeur pour la sauvegarde des océans. Cet événement rassemble chefs d’État, experts scientifiques, ONG, entreprises et citoyens autour d’un même objectif : proposer des solutions concrètes pour la protection de l’environnement marin.

Le Congrès UNOC se déploie sur plusieurs sites stratégiques, dont le Palais des Expositions et le Port de Nice, pour des conférences, ateliers, rencontres professionnelles et expositions. C’est dans ce cadre, porteur de sens, que Pavillon Traiteur est fier d’apporter son savoir-faire.

Pavillon Traiteur : acteur engagé de la restauration événementielle

Une présence stratégique sur deux sites

Tout au long de cette semaine dédiée à l’océan, Pavillon Traiteur assure la gestion de plusieurs espaces de restauration, entre le Palais des Expositions et le Port de Nice. Nos équipes y déploient :

• Des bars de restauration rapide, avec des offres variées, saines et gourmandes, pour répondre à tous les rythmes de la journée.

• Un self-service complet, pensé pour un public international, exigeant et soucieux des enjeux environnementaux.

• Des cocktails événementiels, pour accompagner les temps forts, réceptions et moments de networking.

• Des services de distribution de lunch bags, pratiques, équilibrés et conçus dans une logique zéro gaspillage.

• Des pauses café, disponibles sur les différents sites, avec boissons chaudes et douceurs pour dynamiser les échanges.

Une offre responsable et locale

Notre participation à cet événement ne se limite pas à une prestation logistique. Elle reflète aussi nos valeurs fortes en matière de durabilité :

• Fournisseurs situés à moins de 70 km de nos ateliers pour garantir fraîcheur, traçabilité et soutien à l’économie locale.

• Produits majoritairement français et bio, sélectionnés pour leur qualité et leur impact réduit sur l’environnement.

• Tri sélectif systématique sur l’ensemble de nos points de vente pour une meilleure gestion des déchets.

• Limitation stricte de l’usage du plastique, en privilégiant les matériaux recyclables ou compostables.

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Notre entreprise est certifiée ISO 20121 ! 

Une certification obtenue dans le cadre du dispositif d’accompagnement de LINKEUS, avec le soutien de la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur et en partenariat avec Unimev et le Cabinet Authentis.

Cette norme spécifie les exigences applicables à un système de management responsable appliquées à l’activité évènementielle. Elle permet de maitriser l’impact social, économique et environnemental de nos prestations et de notre laboratoire de production. Les aspects concernant le développement durable ne sont donc pas écartés et sont parties intégrantes de la politique interne

Vous voulez en savoir plus sur nos actions éco-responsables : En savoir plus

Une entreprise engagée qui agit avec sens

Chez Pavillon Traiteur, nous croyons que chaque geste compte. Participer au Congrès UNOC, c’est plus qu’un contrat : c’est une opportunité d’aligner nos actions avec nos convictions.

Pavillon Traiteur engagé pour l’Océan : notre présence au Congrès UNOC à Nice contribue à un événement international engagé, notre rôle de traiteur responsable est aussi d'affirmer notre volonté de nourrir autrement, avec conscience et cohérence.

Un service traiteur à l’écoute des grands enjeux de demain

Notre implication au Congrès des Océans illustre la capacité de Pavillon Traiteur à intervenir sur des événements d’envergure tout en respectant des critères exigeants de durabilité.

Que ce soit pour des congrès internationaux, des événements d’entreprise ou des célébrations privées, nous adaptons notre offre en intégrant toujours une démarche éthique, locale et écoresponsable.